赣州白癜风医院怎么样：诱人的大闸蟹来了，白癜风患者该怎样吃？

文章来源：发布时间：2024-10-08

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　　金秋九月，菊香蟹肥，大闸蟹以其鲜美的味道成为了很多人餐桌上的佳肴。然而，对于白癜风患者来说，能否享受这一美味却成了一个令人纠结的问题。接下来赣州中研白癜风医院带大家具体了解一下。

　　医生指出螃蟹有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的效果，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀等疾病。但有些白友食用螃蟹后出现了不适。那么，味美的大闸蟹白友能吃吗?

　　如果患者对大闸蟹不过敏，且身体状况良好，可以适当品尝一点，但一定要注意控制量，避免过量食用。同时，在食用大闸蟹时，可以搭配一些温热性的食物，如生姜等，以中和大闸蟹的寒性。

　　吃的时候要注意以下情况：

　　不宜食用生蟹。螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。

　　如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，吃蟹要蒸熟煮透。

　　不宜食之太多。即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化。

　　赣州白癜风医院哪家好?赣州中研白癜风医院温馨提示：螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(尽量是放冰箱中)，吃的时候必须回锅再煮熟蒸透。