保定九洲医院

亲友聚餐时胡吃海塞，深夜烧烤后突然胃痛难忍 —— 这些看似平常的场景，可能是急性胃炎发出的 “紧急信号”。暴饮暴食作为生活中常见的诱因，正悄悄将胃推向 “危机边缘”。

胃就像一个弹性口袋，正常情况下能规律分泌胃酸和消化酶，有条不紊地处理食物。但暴饮暴食会瞬间超出胃的承受极限：大量食物堆积导致胃壁过度扩张，黏膜受到机械性损伤；同时，胃酸分泌激增，超出黏膜的保护能力，就会引发胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，这就是急性胃炎的典型病理变化。临床数据显示，约 60% 的急性胃炎发作与饮食失控直接相关。

这种 “胃危机” 的信号往往很明确：餐后 1-2 小时内出现阵发性上腹痛，有时伴随恶心、呕吐，严重时会出现发热或呕血。如果呕吐后疼痛仍不缓解，或排泄物带血，需立即就医，这可能是黏膜破损出血的表现。

面对突发胃痛，很多人习惯自行服用止痛药，这其实是误区。阿司匹林等非甾体抗炎药会进一步刺激胃黏膜，加重损伤。正确的应急处理应是暂时禁食，让胃得到休息；适量饮用温盐水补充电解质；若疼痛持续，可在医生指导下服用胃黏膜保护剂或抑酸药物。

预防的关键在于守住 “胃的底线”：聚餐时做到 “三分饱留余地”，避免冷热食物混吃对胃的刺激；尽量减少高油高糖食物的摄入，这类食物会延缓胃排空，增加消化负担。若本身有胃病史，更需控制进食速度，细嚼慢咽能让胃更从容地完成消化工作。

别让一时的口腹之欲，换来胃部的 “紧急罢工”。读懂急性胃炎的 “报警信号”，才能让胃在美食与健康间找到平衡。