鞍山京医医院

胃，作为人体消化系统的 “核心车间”，每天默默承担着研磨食物、初步消化的重要任务。我们吃下的每一口饭、喝的每一口水，都需要经过胃的处理，才能转化为身体能吸收的营养。但在快节奏的现代生活中，不规律的饮食、紧绷的精神状态、不良的生活习惯，都可能让胃 “不堪重负”，引发各类胃病。很多人对胃病的认知停留在 “胃痛” 上，却不知胃病有多种类型，且背后藏着复杂的诱因。了解胃病的基本知识，才能读懂胃发出的 “求救信号”，更好地关注胃部健康。

要认识胃病，首先要了解胃的正常功能 —— 它像一个精密的 “搅拌机”，同时具备储存、消化和排空三大核心功能：

胃的入口是贲门，连接食道，食物通过贲门进入胃内后，胃会像 “袋子” 一样膨胀，暂时储存食物，避免肠道瞬间承受过大消化压力。胃壁内的胃腺会分泌胃酸和胃蛋白酶，胃酸能激活胃蛋白酶，同时杀灭食物中的部分细菌；胃蛋白酶则负责将食物中的蛋白质初步分解为小分子物质。此外，胃壁的肌肉会有规律地收缩蠕动，将食物与消化液充分混合，研磨成糊状的 “食糜”，再通过胃的出口（幽门）缓慢排入小肠，进行下一步消化吸收。

正常情况下，胃黏膜会分泌一层黏液，像 “保护罩” 一样覆盖在胃壁表面，防止胃酸和胃蛋白酶对胃壁自身造成损伤。同时，胃的蠕动和消化液分泌会根据进食情况自动调节，形成稳定的消化节律。当这层 “保护罩” 受损、消化节律被打乱，或胃壁受到其他刺激时，胃病就可能随之而来。

提到胃病，很多人初反应是 “胃炎”，但实际上胃病是一个统称，涵盖多种不同病症，每种病症的表现和影响各有差异：

1. 胃炎：胃黏膜的 “炎症警报”

胃炎是常见的胃病类型，核心是胃黏膜发生炎症反应，根据病程可分为急性胃炎和慢性胃炎：

2. 胃溃疡：胃壁上的 “小溃疡”

胃溃疡是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化后，形成的慢性溃疡，简单来说，就是胃壁上出现了 “小伤口”。它的发生与胃黏膜保护屏障受损密切相关 —— 当胃黏膜的黏液层变薄或受损，胃酸就能直接接触并侵蚀胃壁，逐渐形成溃疡。

胃溃疡的典型表现是 “进食后疼痛”：通常在吃饭后半小时到一小时，上腹部开始出现隐痛、胀痛或灼痛，疼痛会持续一段时间（一般 1-2 小时），随着食物逐渐排空，疼痛才会慢慢缓解，下次进食后又会重复出现这种规律。如果溃疡长期不愈合，可能会影响胃的正常功能，甚至出现更严重的情况，因此需要格外关注。

3. 功能性消化不良：“没器质性问题，却总不舒服”

功能性消化不良与前两种胃病不同，它没有明显的胃黏膜损伤或溃疡，而是一种 “功能紊乱”—— 通过检查（如胃镜）未发现胃部有器质性疾病变，但患者总感到胃部不适。

这种情况多与胃肠动力不足、内脏敏感性过高（胃肠道对刺激的反应更强烈）、精神压力等因素相关。常见表现为上腹部饱胀感（吃一点东西就觉得饱）、早饱（还没吃多少就感觉胃里满了）、嗳气、食欲不振，部分人可能伴有轻微的上腹部隐痛或反酸。这些症状通常在饭后加重，且容易反复出现，虽然不影响胃的基本消化功能，但会给日常生活带来困扰。

4. 胃食管反流：“胃酸往上跑”

胃食管反流虽然名字里有 “食管”，但核心问题与胃密切相关。正常情况下，胃的入口（贲门）有一个 “阀门”，能防止胃内的食物和胃酸反流回食道；当这个 “阀门” 功能减弱或松弛时，胃内的胃酸、食糜就可能逆流而上，刺激食道黏膜，引发不适。

胃食管反流的典型表现是 “反酸” 和 “烧心”：反酸是感觉有酸水从胃部涌上喉咙，烧心则是胸骨后（胸口正中间）有灼热感，尤其在饭后弯腰、平躺时，症状会更明显。长期胃酸反流可能会损伤食道黏膜，影响进食和生活质量，部分人还可能因反酸影响睡眠。

胃病的发生不是突然的，而是长期不良因素积累的结果，以下这些常见因素，都可能悄悄 “伤害” 我们的胃：

1. 饮食：胃的 “直接刺激源”

饮食是影响胃健康直接的因素。长期三餐不规律，比如不吃早餐、晚餐吃得过饱，会打乱胃的消化节律 —— 胃会按照固定时间分泌消化液，若没有食物进入，消化液就会空耗，刺激胃黏膜；反之，突然大量进食，会让胃瞬间膨胀，加重胃壁负担。

长期食用辛辣、油腻、过冷或过烫的食物，也会对胃黏膜造成刺激：辛辣食物中的辣椒素会直接刺激胃黏膜，导致黏膜充血；油腻食物难以消化，会延长胃的排空时间，让胃长时间处于工作状态；过冷或过烫的食物则会损伤胃黏膜的保护层，降低胃的防御能力。

此外，长期饮酒也会伤害胃：酒精会直接破坏胃黏膜的黏液屏障，让胃酸更容易侵蚀胃壁，长期大量饮酒可能引发急性胃炎，甚至导致胃黏膜糜烂、出血。

2. 精神与压力：“看不见的伤害”

很多人不知道，精神状态对胃的影响远超想象。当人处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪中时，大脑会通过神经内分泌系统影响胃肠道功能 —— 一方面会导致胃肠蠕动紊乱，比如蠕动变慢，食物在胃内停留时间过长，引发腹胀、消化不良；另一方面会影响胃酸分泌，可能导致胃酸分泌过多或过少，过多会加重胃黏膜侵蚀，过少则影响食物消化。

长期精神压力大的人，更容易出现胃部不适，比如经常感到胃胀、胃痛，甚至诱发胃炎、胃溃疡，形成 “压力大→胃不适→更焦虑” 的恶性循环。

3. 生活习惯：“潜移默化的影响”

久坐不动的生活习惯会间接影响胃健康。长期缺乏运动，会导致胃肠蠕动减慢，食物消化速度变慢，容易出现腹胀、便秘，长期下来会影响胃的排空功能；同时，久坐还可能影响腹部血液循环，降低胃黏膜的修复能力。

熬夜也是胃的 “敌人”。睡眠不足会打乱人体的生物钟，影响胃肠激素的分泌（如促进消化的胃泌素），导致消化功能下降；同时，熬夜时身体处于应激状态，可能会刺激胃酸分泌增加，加重胃黏膜负担。

另外，吸烟对胃的伤害也不容忽视。烟草中的尼古丁会收缩胃黏膜的血管，减少胃黏膜的血液供应，降低胃黏膜的抵抗力；同时，尼古丁还会促进胃酸分泌，进一步侵蚀胃壁，增加胃炎、胃溃疡的风险。

很多人对胃病存在两种极端认知：一种是 “不重视”，认为胃痛、腹胀只是 “小毛病”，忍忍就过去了，结果延误了调理时机；另一种是 “过度焦虑”，一旦出现胃部不适，就担心自己得了严重的胃病，反而加重精神负担，进一步影响胃健康。

实际上，胃病是一种常见的健康问题，就像感冒一样，多数情况下只要及时关注、调整生活方式，就能有效缓解。但也不能忽视 —— 长期的胃部不适若不干预，可能会影响营养吸收，甚至加重病情，因此需要客观看待：既要重视胃发出的 “不适信号”，及时调整饮食和生活习惯；也不必过度恐慌，避免因焦虑加重症状。

胃是我们身体的 “营养加工厂”，它的健康直接关系到全身的能量供应。了解胃病的基本知识，读懂胃的需求，才能更好地呵护它，让它始终保持良好的工作状态，为我们的健康保驾护航。